Le restaurant Zum Grünen Glas, situé à Zürich, n’est pas seulement connu pour son emplacement en plein centre-ville. Il est bien plus connu pour sa nourriture raffinée, qui en a séduit plus d’un. Ici vous trouverez, le plus souvent possible, des produits suisses. L’offre saisonnière variable combine la cuisine méditerranéenne avec des produits typiques des cultures alimentaires de l’Europe centrale et des produits locaux.
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