Comment fabrique-t-on de la bière ? Quels sont les ingrédients nécessaires et en quelles quantités ? Quelle est la différence entre bière blanche, blonde, brune ou ambrée ? Voilà bien des questions que de nombreux amateurs de bière se posent !

La brasserie de la Côte répondra à toutes ces questions et vous expliquera en détail le processus ancéstral pour fabriquer cette boisson. Vous prendrez part à une visite guidée durant environ 1h30, suivie d'une dégustation commentée de quatre bières artisanales et accompagnée d'une agape avec des produits régionaux.

A la fin de la visite, chaque personne pourra repartir avec un pack contenant ses quatre bières favorites.

La brasserie de la Côte

Établie depuis 2007 dans l’ancienne laiterie du village de Vullierens, la Brasserie de la Côte est le lieu où sont produites les bières artisanales de Patrick Doria. Rare brasseur du canton de Vaud à vivre de son métier, Patrick Doria produit environ 30'000 litres de bière par an.

Le très beau bâtiment de l’ancienne laiterie au centre du village se prête parfaitement à la production de bières. Les anciennes cuves à fromage servent au brassage. Les recettes de bières ont toutes été créées par le propriétaire de la Brasserie de La Côte. Neuf bières artisanales ont ainsi été développées avec des couleurs et arômes pour satisfaire tous les palais. La première bière artisanale suisse sans gluten y a aussi été développée.

Le bon inclut

• Visite de la brasserie durant environ 1h30
• Dégustation commentée de 4 bières artisanales
• Apéritif / agape avec des produits régionaux
• Pack-cadeau avec les 4 bières favorites (1 pack par personne)