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Description

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Rapport d'expérience

2 Personnes par bon

Toute l'année selon disponibilités et sur réservation

Prestation

Une expérience extraordinaire pour tous les gourmands et amateurs de chocolat!

Durant 2 heures, ce cours pratique vous permettra d'apprendre les bases du travail du chocolat et de confectionner vos propres pralinés. Aux côtés d'un chocolatier artisan, vous pourrez vous initier au moulage des chocolats, à leur fourrage et à leur démoulage.

A la fin de cet atelier, vous repartirez avec vos propres créations, une toque de pâtissier et de délicieuses recettes.

Ce bon comprend

Explication des techniques de base
Préparation d'une recette traditionnelle
Utilisation de chocolat grand cru
Pratique du moulage, fourrage et démoulage des chocolats
En souvenir: toque de pâtissier, des recettes et détails sur le tempérage ainsi que les chocolats que vous aurez confectionnés.

Durée

L'atelier dure 2 heures

Nombre de participants

Ce bon est valable pour 2 personnes

Numéro d'article: 22790

Atelier confection de chocolats Repartez avec vos chocolats! Pour 2 personnes

Découvrez durant 2 heures les techniques de base du travail du chocolat avec un chocolatier artisan. Vous préparerez ensemble une recette traditionnelle et pourrez pratiquer l'art du moulage, du fourrage et du démoulage des chocolats. A la fin de cet atelier, vous repartirez avec vos propres créations ainsi qu'une toque de pâtissier!

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Bon à offrir

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