L'histoire de cette brasserie a débuté en 2006 dans la cuisine d’un passionné, pour atterrir dans l’ancienne laiterie de Vulliens. Depuis janvier 2020, elle a pris ses quartiers dans un nouveau bâtiment à Ropraz, toujours dans le Jorat. Désormais, un espace de vente avec bar de dégustation jouxte la salle de brassage pour mieux vous accueillir. 

Quels sont les ingrédients-clefs de la fabrication de la bière, quelle est son histoire, comment la déguster, quel est son processus de production et finalement… que sont les bières de la Brasserie du Jorat ? En 2 heures, profitez d’une initiation à ce monde et plongez au cœur des bulles, des arômes et des goûts, parfois surprenants, de la bière. A l’issue de la visite, vous dégusterez une délicieuse planchette apéritive constituée de fromage et de charcuterie et, pour couronner le tout, chacun repartira avec un verre souvenir.

Ce bon comprend

• Visite de la brasserie avec descriptif des installations et explications
• Dégustation commentée de 6 à 8 bières artisanales
• Planchette apéritive de fromage et charcuterie
• Un verre souvenir par personne