Cet atelier culinaire est ouvert à tous les passionnés de cuisine et à tous les gourmands. Chacun apprendra, à l’aide de conseils et astuces du chef, à se familiariser avec les techniques de cuisine. Griller, mélanger, mouiller, fouetter, réserver, faire suer, dresser, goûter, sentir et bien d'autres manipulations seront au rendez-vous. Les produits que vous travaillerez sont frais, achetés au marché la veille du cours.
Une fois le menu terminé et la présentation de votre assiette terminée, place à la dégustation! C'est tous ensemble, autour de la table, que vous dégusterez le fruit de votre labeur. N'oubliez pas de reproduire les recettes chez vous pour épater la galerie!
*dorade, fenouil et curry * quasi de veau * tatin craquant mirabelles*
*asperges * blancs de volaille et tête de moine * rhubarbe gratinée et noisettes*
*rouget, pois verts et menthe * canette, ail des ours * fraises et bergamote*
Le cours dure environ 4 heures.
Les cours ont lieu en soirée en semaine, 2 à 3 fois par mois. Ils commencent à 18:30 et se terminent aux environs de 22:30.
Veuillez apporter votre tablier.
Ce bon cadeau est valable pour une personne.
Le cours a lieu dès 4 personnes jusqu'à 8 participants au maximum.
Inscription à l'avance obligatoire.
Bon à offrir
Offrir du plaisir: Grâce à ce bon cadeau, vous offrirez de l'émotion et ferez plaisir à coup sûr.Information
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