Des experts reconnus (professionnels, dégustateurs et critiques du vin, etc.) vous enseigneront les bases du vin. Pas à pas vous deviendrez un connaisseur. La première partie du séminaire portera sur les connaissances de base, l'histoire, la répartition géographique des vignobles dans le monde et d'autres faits intéressants. Ainsi vous serez en mesure de participer à des discussions approfondies sur le vin. Vous découvrirez ensuite l'art de l'assemblage. Vous ferez vos premiers pas dans la discipline exigeante de l'assemblage (mélange ou coupage du vin à votre goût). Vous apprendrez par exemple à isoler les notes fruitées d'autres facteurs de goût et à former vos papilles gustatives. Au cours d'une dégustation de vins de différentes qualités, vous pourrez tester vos connaissances.